돌아온박부장

23년 7월 제주 가족여행 3일 차 맛집 맥파이 브루어리 3일차에 우도를 다녀와서 숙소에서 정리를 한 다음 차를 놓고 택시를 불렀다. 왜냐하면 수제맥주를 마시기 위해서...... 일주일 전에 지인이 제주도를 다녀오고 강력 추천한 곳이 있는데 바로 맥파이 브루어리였다. 마침 조천읍에 있는 곳이라 택시로 20분 밖에 걸리지 않아 카카오 택시로 바로 이동했다. 맥파이 브루어리가 월요일, 화요일이 휴무라 수요일까지 기다렸고 20:00 마감이었기 때문에 부랴부랴 서둘렀다. 맥파이 브루어리에 도착하니 18시 40분 평일이라 푸드는 19:00까지만 주문이 가능하고 맥주는 19:30까지 주문이 가능하다. 맥파이 브루어리. 매주 월, 화는 휴무 수, 목, 금은 20:00 영업마감 푸드 19:00 마감 / 맥주 19:30..

개인적으로 수제맥주를 너무 좋아하는데 그중에서 서울 논현동에 있는 구스아일랜드 브루어리를 좋아한다. 하지만 자주 갈 수는 없기에 캔맥주를 선호하는데 그중에서 가장 좋아하는 맥주가 코나 빅웨이브 골든에일맥주다. 골든에일은 아메리칸 라거(페일라거)의 상승세에 맞서기 위해 영국에서 만들어진 에일입니다. 썸머에일, 골든비터라고 불리기도 하며 은은한 홉향과 쌉싸름한 맥아향의 밸런스가 일품인 스타일입니다. 골든에일의 특징은 구리 빛에 가까운 황금색, 약한 쓴맛, 꿀, 비스킷 같은 곡물의 단맛, 깔끔한 몰트의 풍미, 은한 홉향, 부드러운 바디감이 특징이다. 개인적으로 골든에일을 가장 좋아하는데 수제맥주집에서 가장 맛있게 먹었던 골든에일이 지금 빅웨이브 골든에일의 맛과 비슷해서 더 좋아한다. 빅웨이브 골든에일 맛의 특..