오늘의 하이볼 (2) 히비키 하모니 하이볼 두번째 하이볼 위스키는 바로 히비키 하모니이다. 일본위스키가 인기가 높아지면 히비키 하모니의 인기도 높아지고 있고 선착순으로 사거나 운이 좋으면 가끔 마트에서 살 수 있는 경우가 있지만 정가에 구매하기 어려운 위스키가 됐다. 일본 위스키 제품이 하이볼이 맛있다는 이야기가 있어 오늘은 히비키 하모니를 가지고 하이볼을 만들어 보겠다. 히비키 하모니는 블렌디드 위스키로 부드러운 목넘김과 화사한 향과 맛이 일품인 위스키이다. 비교대상 탄산수는 캐나다 드라이 진저에일 진로 토닉워터 싱하 탄산수 를 이용해서 하이볼을 비교해 보겠다. 맛평가를 위해 작은 용량의 잔을 사용했고 위스키 15ml 탄산수 100ml 레몬원액 반티스푼 으로 제조를 하였다. 진저에일이 가장 색상이 진하..
