돌아온박부장

캐나다 드라이 진저에일 VS 진로 토닉워터 진저에일 개인적으로 하이볼 만들 때 캐나다 드라이 진저에일 제품을 애용하는데 최근 마트에 갔을 때 진로 토닉워터 진저에일을 보고 과연 하이볼 만들면 어떤 게 맛있을까? 궁금했다. 그래서 비교 시음을 진행했다. 비교시음 위스키는 공식 하이볼 위스키 산토리 카구빈이다. (그냥 내 생각이다.ㅎㅎ) 캐나다 드라이 진저에일은 캔으로 출시되고 진로 토익워터 진저에일은 페트로 출시된다. 하이볼용 잔이 작은 잔이라 배합용량은 산토리 가쿠빈 15ml 탄산수는 100ml 레몬원액 1 티스푼 얼음은 저번에 구매한 쥬얼아이스 측면에 있는 스틱얼음 작은 것을 두 개씩 넣었다. 탄산수를 100ml 넣으면 잔에 맞게 세팅된다. 하이볼 색상을 비교해 보면 캐나다 드라이 진저에일이 약간 더 ..

최근 들어 하이볼을 만들 때 캐나다 드라이 제품을 많이 사용하고 있다. 캐나다 드라이는 1904년에 시작하여 120년의 역사를 가지고 있는 알고 보면 대단한 회사였다. 우리나라는 코카콜라에서 판매 중이다. 캐나다 드라이는 총 3종이 판매된다. 진저에일, 토닉워터, 클럽소다 제품별 특징은 이렇게 나타난다. 달달한 맛을 원한다면 진저에일 약간의 단맛과 쌉쌀한 맛을 원하다면 토닉워터 위스키 본연의 맛을 원한다면 클럽소다 를 추천한다. 마트에서는 진저에일과 토닉워터를 주로 판매하고 클럽소다는 좀처럼 보기가 힘들다 이 중에서 진저에일이 가장 인기가 높다. 진저에일은 그 자체로 음용해도 될 만큼 탄산음료에 가깝다. 약간의 생강향과 맛이 있는 탄산음료다. 그런데 특이한 점은 우리나라에서 판매하는 코카콜라 진저에일과 ..

내가 하이볼을 만들기 위해 다이소에서 원형 얼음틀을 구매했다. 나쁘지는 않지만 감성이 부족하다랄까? 그리고 얼음이 크다 보니 언더락용으로는 괜찮은데 하이볼용으로 하기에는 조금 애매한 경우가 많다. 잔이 넓지 않으면 중간에 걸린다. 물론 나중에 완성되면 떠서 괜찮긴 한데 생각보다 불편한 게 많다. 얼음의 강도와 투명도가 너무 아쉽다. 가격은 2000원이라 가성비는 좋지만... 그래서 유튜브에서 스틱형 얼음으로 하이볼 하는 것을 보고 '저건 어떻게 얼리는 거지?' 생각하던 찰나 쥬얼아이스라는 제품을 알게 된 것이다. 여러 몰드가 있어 내가 원하는 얼음으로 그것도 아주 투명하게 얼릴 수가 있는 것이다. 하지만 너무 높은 가격으로 좌절... 무려 79,0000원 좋긴 하지만 얼음 얼리기 위해 저 돈을 쓰는 게 ..

현재 위스키 시장에서 일본 위스키의 위상은 정말 높다. 심지어 다른 제품들보다 구매가 어렵다는 것이다. 대량으로 물량이 나오지도 않고 리쿼샵 사장님도 주문한다고 들어오지도 않는 제품 가뭄에 콩 나듯 몇 개씩만 들어온다고 한다. (입고되면 '오늘 들어왔구나' 하신단다. 언제 입고될지 모른다는 것이다.) 홈플러스 위스키 행사 때 오픈런을 했음에도 야마자키 12년은 구하지 못했던 아픈 기억이 있어 야마자키 DR이라도 구매를 했다. 저번에 동네 리쿼샵이 새로 오픈하면서 이음카드 포인트를 사용해서 야마자키 DR과 하쿠슈 DR을 구매했다. 야마자키 DR을 간단히 소개하자면 1923년에 세워진 일본 최초의 위스키 증류소, 야마자키 증류소의 싱글몰트 위스키는 산토리가 자랑하고 전 세계가 인정하는 대표적인 일본 위스키...

오늘 구매한 제품은 하이볼하면 떠오르는 바로 그 위스키 산토리 가쿠빈이다. 가격은 마트에서 35,000원~39,000원 정도에 판매되며 리쿼샵에서는 4만원 초반에 구매할 수 있는 제품인데 이 제품 출시되면 거의 쓸어가는 수준이라 생각보다 제품을 구하기가 어렵다. 왜냐하면...... 보통 2병씩은 구매를 하시는 분들이 많고 간혹 3~4병씩 사가시는 분들도 많기 때문이다. 그렇다고 물량이 폭발하지도 않으니 더 구하기 어려운 제품이다. 그래서 최근에는 가쿠빈도 인당 2병 제한이 생겼다. 나도 우리 동네 리쿼샵에 18병이 입고되었다는 소식을 듣고 출발했는데 마지막 한 병을 구매했다. 구매 전에는 2병 사야 하나 생각을 했는데고민을 줄여줘서 고마웠다. ㅜㅜ 1시간 30분 만에 매진. 동네 리쿼샵이 이 정도인데마트..

위스키에 급격한 관심을 보이고 있는 나.... 일반적인 것보다는 구하지 못하는 한정수량에 더 관심이 많아지고 있다. '많은 사람들이 좋아하고 인기 있는 제품을 먼저 마셔봐야 하지 않나?'라는 생각으로 구하고 있는 중이다. 그러던 중 홈플러스 와인클럽 11월 위스키 행사를 보게 되었고 11월 18일 금요일에 야마자키 12년과 히비키 하모니가 풀린다는 것이다. 그런데 수량이.... (아~~ 오픈런의 향기가 난다. 젠장....) 매장별로 야마자키 12년은 6명 히비키 하모니는 12병 이다. 다행이 내가 인천 부평에 살아서 인근점들에 많이 들어온다. 그래서 나는 간석점으로 친구는 작전점으로 가기로 했다. 그러나 조금 더 일찍 출발했어야 했다. 금요일 당일 8시 50분에 도착했으나 8번째....ㅜㅜ 앞에 6분 모..